Molecular Fomula:NaH2PO4;NaH2PO4.H2O;NaH2PO4.2H2O
Molecular Weight:119.98;137.99;156.01
CAS NO:7758-80-7(Anhydrous);10049-21-5(Monohydrate);13472-35-0(Dihydrate)
Standard executed:GB 25564-2010
外观：白色晶状粉末或颗粒。
用途：在食品工业中用作酸度调节剂、乳化剂、水分保持剂，发酵工艺中用作发酵用营养物质。
包装：25Kg、50Kg装袋；集装吨袋；客户要求。
技术指标：GB 25564-2010
| 项目 | 食品级指标 | |
| 磷酸二氢钠（NaH2PO4)(以赶集计），W/% | 98.0-103.0 | |
| 水不溶物，W/% ≤ | 0.2 | |
| 砷（As),(mg/kg) ≤ | 3 | |
| 重金属（以Pb计），(mg/kg) ≤ | 10 | |
| 铅（Pb),(mg/kg) ≤ | 4 | |
| 氟化物（以F计），(mg/kg) ≤ | 50 | |
| PH值（10g/L溶液） | 4.1-4.7 | |
| 干燥减量 | （NaH2PO4）W/% ≤ | 2.0 |
| （NaH2PO4.H2O）， W/% | 10.0-15.0 | |
| （NaH2PO4.2H2O），W/% | 20.0-25.0 | |