Molecular Formula:Na3PO4；Na3PO4.H2O；Na3PO4.12H2O
Molecular Weight:163.94；181.96；380.18
CAS NO：7601-54-9（Anhyudrous);10101-89-0(Dodecahydrate)
Standard executed :GB 25565-2010
外观：白色晶粉末或颗粒。
用途：在食品工业中用作杀菌剂、乳化剂、酸度调节剂、螫合剂、水分保持剂、稳定剂，在饮料（水处理）的加工工艺、发酵工艺中用作絮凝剂、发酵用营养物质。
包装： 25Kg、50Kg袋装；集装吨袋；客户要求。
技术指标：GB 25565-2010
Specification
| 项目 | 食品指标 | |
| 无水磷酸三钠（Na3PO4,以灼烧干基计），W/% ≥ | 97.0 | |
| 一水合磷酸三钠（Na3PO4.H2O，以灼烧干基计），W/% ≥ | ||
| 十二水合磷酸三钠（Na3PO4.12H2O ），W/% ≥ | ||
| PH值（10g/L溶液） | 1.5-12.5 | |
| 砷（As),(mg/kg) ≤ | 3 | |
| 氟化物（以F计），（mg/kg) ≤ | 50 | |
| 重金属（以Pb计），（mg/kg) ≤ | 10 | |
| 铅（Pb），（mg/kg) ≤ | 4 | |
| 水不溶物，W/% ≤ | 0.2 | |
| 灼烧减量 | （Na3PO4），W/% ≤ | 2 |
| (Na3PO4.H2O)，W/% | 8-11 | |
| (Na3PO4.12H2O) W/% | 45-57 | |